工会风采——茶艺协会/这个秋天，让我们一起约茶吧

一场秋雨一场寒，近日的雨水让人误以为已入冬，今日的久违的阳光，终于感受到了那份迟来秋意。南方的秋却如此小巧而精致，最喜那暖阳下的一杯茶。

饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋，历史悠久，传承至今。茶文化以其深邃的内涵，独特的风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠。

茶艺协会以浓厚而悠久的茶文化作为文化底蕴，本着“以茶修身、以茶养性”的宗旨，将“以茶会友”的口号融入我们的生活、学习及人生旅程中，使会员能够从茶中品味人生，从茶中懂得道理，从茶中感悟生活，在茶香、书香、花香中，增进不同部门老师之间的交流。

（此处协会活动照片1-2张）

茶叶是一种健康饮品，很多茶类都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降压等功效。不过，大部分人未必知道，由于采制品种、加工工艺的不同，六大茶类在内涵物质上有一些微妙的不同，这也使得他们在保健功效上各有侧重。

所以，从养生的角度出发，最妙当属根据不同的身体机能需求，选择适合自己的茶。今天给大家带来一些饮茶小知识——《怎么喝茶最健康？——六大茶类你最适合哪一类》

1.绿茶：抗氧化消炎效果佳

绿茶，原料细嫩，是完全未发酵茶，最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质，像儿茶素、维生素、氨基酸、茶多酚等营养成分也保留较多，所以，抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎这些功效，明显高于其他茶类。

2.红茶：生热暖腹促消化

红茶是全发酵茶，加工过程中发生化学反应，产生了茶黄素、茶红素等成分，这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”，调节血脂和降胆固醇效果极佳。

除此以外，发酵烘制使多酚物质大大减少，因此红茶对胃的伤害性较小，具有促进消化、舒张血管的作用。

3.黑茶:冬天饮用最应景

黑茶是后发酵茶，发酵程度很高，在微生物的参与下，转化出很多对人体有益的特殊物质。比如，安化黑茶的“金花”，就是一种益生菌，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。

对于饮食结构偏油腻的现代人，黑茶可补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂降压。

4.白茶老白茶更具药理成分

由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”， 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。

新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。

而老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。

5.黄茶:比绿茶更温和

黄茶，原料细嫩，制作工艺与绿茶相近，功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺，也就是轻发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。

6.乌龙茶:最能提高能量代谢

乌龙茶，原料成熟度高，是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香，通窍提神的效果很好。

日本还有研究，对各种茶进行代谢功能的测试，结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶可以提高9卡！

秋季降温干燥，冷暖无常，寒湿之邪最易困住人的脾脏。

在健康饮茶这件事上，更要留意“养胃”、“护胃”。不喝冷茶，不喝浓茶，并且还要选好茶，喝对茶。唯有如此，才能拥有更好的身体。