为进一步做好新学期校园食堂、商铺安全经营管理规范化工作,切实提高食堂、商铺安全卫生责任意识,9月6日上午,长安校区综合办召开了食堂、商铺安全和经营管理专题会议。会议由长安综合办主任张荣路主持,综合办相关人员及各食堂、商铺负责人等参加会议。

张荣路主任在会上指出,为进一步推进食堂、商铺安全经营管理的制度化、规范化,要求食堂和各商铺做好以下几点工作:一要抓好食品安全工作,食品安全是重中之重,关乎全校和社会的稳定,强化食品安全责任意识;二要依照合同保证商品价格不得高于周边市场价,切实维护师生利益;三要加强对从业人员的培训,提升自身素质,提高安全卫生知识和服务质量水平,遵守校纪校规;四要避免校区同业恶意竞争,保护第一中标单位,做到良性合理的竞争。
综合办保卫干事方烨炜老师要求食堂和各商铺做好安全工作,加强对从业人员的培训,提高安全责任意识。综合办餐饮管理姚忠熙老师对食堂、商铺的安全卫生、商品经营、规范化等工作进行了进一步的补充和要求。
会议最后,综合办主任张荣路代表长安校区与食堂、商铺代表签订了《安全协议书》和《禁止转分包承诺书》。
